Стейк паук, он же Oyster Steak (устричный стейк), он же стейк аринье. По своей текстуре и расположению волокон имеет схожее строение со стейком Мачеттэ. Достаточно редкий гость в Стейк Хаусах из-за своей уникальности. В тушке животного находится всего лишь 2 таких стейка и их общий вес не превышает 600 грамм. Сам же по себе стейк имеет ярко выраженный говяжий вкус и аромат идеален для выездов на природу и отлично переносит все степени прожарки благодоря его высокой степени мраморности. Средний вес упаковки 1.1-1.4 кг, в упаковке находится 8 таких стейков.